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Congés d'Automne
Votre pâtisserie sera fermée
pour la Toussaint
les 31 Octobre
01 et 02 novembre
Mochi Glacée 4€50
Vanille / thé matcha / mangue
SESAME NOIR / Fraise / cheese yuzu
noix de pecan caramel vanille
Plaque Anniversaire en pastillage ( comestible)
1€50
A fin d'organisation, merci de commander
votre gâteau 3 jours en avance.
Pour les Grandes tailles (à partir de 8 personnes) le mieux est de commander 1 semaine à l'avance.
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POUR CE WEEK-END
Des galettes en boutique
 ZENZEN – Individuel 5,50 € Forme de galet zen japonais. Mousse chocolat blanc à la vanille, praliné au sésame noir, croustillant au chocolat. 👉 À partager : Gros ZEN (5–6 pers.) – 29 € Maxi ZEN (8–10 pers.) – 48 € |  Forêt noireUn classique irrésistible : biscuit chocolat moelleux, crème chocolat bien onctueuse et cerises marinées dans le kirsch. Un dessert gourmand et fondant, plein de douceur et de caractère. 3 pers. : 15 € 6 pers. : 29 € 9 pers. : 43 € |  POMME5€60 par pièce Mousse légère à la pomme, cœur de gelée de pomme acidulée à l’aneth, délicatement enrobés d’une fine coque de chocolat croquant. |
|---|---|---|
 M RoLL VanilleGénoise moelleuse inspirée des roulés japonais, garnie d’une crème vanille de Madagascar, légère et fondante 🤍 4,90 € la part 5 pers. : 23,50 € 8 pers. : 36,50 € |  Citron vert✨ SANS ŒUFS ✨ Mousse citron vert, morceaux de mangue fraîche et feuille de menthe. Individuel : 5,50 € Big (9–10 pers.) : 49 € |  Paris-BrestIndividuel – 5,50 € Chou garni d’une coque chocolat, praliné noix de pécan et croustillant chocolat, crème légère parfumée au whisky japonais NIKKA. |
 Soufflé au Chocolat "sans gluten"✨ SANS GLUTEN ✨ Biscuit chocolat façon mousse (cuisson au bain-marie) avec chocolat Valrhona, garni de crème chantilly. 👉 Tarifs : Individuel : 4,40 € 3 pers. (Ø12 cm) : 14 € 5 pers. (Ø15 cm) : 23 € 8 pers. (Ø18 cm) : 35 € |  Mont Fuji✨ SANS GLUTEN ✨ – 5,50 € Meringue, pâte de marrons et chantilly, confiture de yuzu. Surmonté d’une figue fraîche. |  Les monts FUJI✨ SANS GLUTEN ✨ – 5,50 € / personne Disponible en : 4, 6, 8 ou 10 personnes (photo : format 8 personnes) |
 Tarte au citron4-5p(16cm) 22€ 6P(18cm) 26€ 8P (20cm) 35€ 10p (22cm) 44€ |  Slime MikanSlime Mikan – 5,50 € Mousse Yuzu & Mandarine sur un croustillant chocolat sésame. 👉 Format individuel uniquement. |  Slime RoseSlime Rose – 5,50 € Mousse chocolat au lait, coulis framboise, bavarois vanille, sur sablé aux amandes. 👉 Format individuel uniquement. |
 Tarte au caramel beurre salé*SANS OEUFS* 4-5p(16cm) 22€ 6P(18cm) 26€ 8P (20cm) 35€ 10p (22cm) 44€ |  sablé Gianduja Hoji✨ SANS ŒUFS ✨ – 3,50 € Sablé croustillant au sésame noir, chocolat au lait noisette et thé Hōjicha (thé vert grillé japonais). |  Cake GingembreCake Gingembre & Framboise – 11 € Cake très fondant au gingembre frais, garni de gelée de framboise avec pépins. 👉 Format 2 à 3 personnes (10 cm). |
 Cookie Cacahouette3€ |  Fondant Choc3€50 / pièce |
MON HISTOIRE
Japonaise, passionnée par les saveurs -sucrées bien sur, mais aussi salées.
Venue en France pour étudier le pain, elle y rencontre l'amour, l'excellence pâtissière et une douceur de vivre.
Devenue aujourd'hui maître pâtissier, elle vous convie à son tour à partager ses goûts.
Masako HARADA
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Pâtissière Française
Cuisinière Japonaise
HORAIRES
Vendredi et samedi
11h - 13h 14h - 19h
Dimanche
10h30 - 13h30
En semaine ; Sur Commande
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